Sur l'article de ma glasse à la vanille, un gentils commentaire me suggère d'essayer la glace vanille / mascarpone. N'ayant pas de mascarpone, j'ai remplacé ce dernier par la ricotta, qui ne demandé qu'a être utilisée dans mon frigo. Temps de préparation...

En ce dimanche ensoleillé, j'ai préparé pour le goûter des petites brioches individuelles que chacun prend plaisir à tartiner selon ses goûts : Nutella (n° 1 dans les choix), confiture, beurre... Quand il fait chaud, j'adore faire des brioches car la...

La glace à la vanille reste LA GLACE incontournable pour accompagner nos desserts : tartes tatin, profiterolles... Cette recette, je l'ai et je la garde. Elle est crémeuse, parfumée... vous n'y résisterez pas ;-) Pour 2/3 personnes 75 ml de lait 75 ml...

C'est l'été et peut être les vacances pour les plus chanceux d'entre vous ! c'est le moment de sortir vos sorbetières et de mettre en éveil vos papilles avec des parfums divers et variés. Aujourd'hui, je vous propose une glace à la verveine citronnée...

Je vous avais promis des recettes tunisiennes (causes : vacances passées là-bas) et ...chose promise, chose dûe ! Cette recette, parfaite servie au dîner avec une salade par exemple, je l'ai tout de suite adorée et j'ai tout de suite su que j'allais tenter...

Les nems au chocolat, c'est bon. Mais avec des fraises, c'est encore meilleur ! vous n'avez aucun mal à imaginer ce mélange chocolat chaud / fraise (ou autre fruit). C'est le dessert idéal pour cet été en alliant le côté gourmand et les fruits. Qui plus...

Cette fait partie des premières recettes que j'ai publié sur ce même blog il y a 1 an 1/2. Je l'adore ! dèja parce que ce gâteau, ultra fondant, ne peut que plaire à tous les fans de chocolat (dont je fais parti), mais en plus il est très pratique car...

Vous souhaitez réaliser une bonne petite entrée toute simple à réaliser ? Alors, servez sans hésiter un fois gras accompagné d'une mangue légèrement sucrée et caramélisée, relevé avec un peu de piment d'Espelette. Nous savons tous à quel point le fois...