Ce blog se devait d'avoir sa recette de galette des rois à la frangipane. Après tout, celle ci fait partie des grands classiques de la gastronomie française et est une recette inévitable en cette période. L'épiphanie étant dans 2 jours maintenant, il...

Je vous présente aujourd'hui mon repas du 25 décembre midi. J'ai choisi de faire ce plat car, avec cette sauce et ces morilles, je le trouvais festif bien sur mais également convivial et chaleureux. Ce plat a non seulement répondu à mes attentes mais...

Aujourd'hui, pas de recette mais juste un petit mot pour vous souhaiter de très bonnes fêtes de fin d'année !!! Je vous les souhaite gourmandes, familiales, festives et plein d'amour :) J'en profite pour vous remercier pour vos visites de plus en plus...

Je vous présente aujourd'hui la petite gourmandise de Noël par excellence ! C'est un classique mais bon... si vous les laissez à la vue de tous, vous verrez qu'elles ne feront pas long feu !! 30 gr de chocolat noir 20 cl de crème liquide entière 100 gr...

Des cailles, voila bien un plat que l'on ne cuisine pas tous les jours. Mais en faisant les courses, j'ai eu envie d'en cuisiner, pour changer. J'ai pris le parti de les farcir aux champignons et de les servir avec une sauce à la crème, toute simple....

Les petits gâteaux, souvent d'origine alsacienne, sont des incontournables en cette période de l'année. Si vous les préparez maintenant (1 semaine avant Nöel), ils seront enore très bons pour le J, pour offrir avec le café ou en cadeau dans un panier...

J'avais envie de réaliser une bûche de noel légère et fraiche. Je pense qu'après un repas de Noël, un dessert léger s'impose. Mais en même temps, la bûche est un incontournable des fêtes. Voila pourquoi j'ai imaginé cette buche qui répond à toutes mes...

Super cette recette ! Tout droit sorti de mon imagination, cette recette nous a vraiment satisfait. Léger goût de miel et des abricots (j'adore faire en sucré/salé) apportant une légère touche sucrée, une pintade parfaitement cuite... Autant vous dire...

A 15 jours de Noël, avec le froid, les conditions sont idéales pour préparer un bon vin chaud. Une agréable odeur se diffuse alors dans la maison, de telle sorte que l'on se croirait presque sur un marché de Noël ;-) autour d'un feu de cheminée, c'est...

Pour ce mois de décembre, une petite recette de bûche s'imposait ! Cette recette, je l'ai trouvée sur le site de l'Atelier des Chefs, que j'adore et sur lequel je trouve pas mal de recettes ou d'inspiration. Dans le cas présent, je n'ai rien changé à...