Vola une excellente recette pour sublimer le poulet. J'ai préféré opter pour du crement plutot que pour du champagne pur cette recette car largement suffisant. Je pense que cette préparation peut parfaitement être réalisée avec une pintade ou autre volaille....

Si comme nous vous avez la chance de pouvoir avoir de bons cèpes bien de saison, n'hésitez pas à faire cette recette : très rapide à faire, les champignons ne sont pas dénaturés et au contraire garde tout leur goût et en plus... c'est bon. Pour 4 cocottes...

Plus encore que Noel, c'est l'esprit de Noel que j'aime ! pas vous ? la bonne cuisine, les décorations de Noel, les achats de Noel…. Aujourd'hui, je le sens déjà un peu cet esprit de Noel avec le feu de cheminée et cette recette de Strudel et son odeur...

Et oui, à un peu plus 1 mois de Noël, il est temps de se replonger dans nos délicieuses recettes de fin d'année. On ne va pas s'en plaindre ! Rien de plus simple que de transformer sa traditionnelle recette de foie gras en recette de foie gras aux figues....

C'est le genre le viande que j'achète rarement et que j'e n'ai donc pas l'habitude de cuisiner. 2tant donné que j'adore cuisiner le sucré / salé, j'ai tenté l'expérience avec ce filet mignon. Résultat : viande parfaitement cuite, avec ce bon gout de miel...

Ayant acheté de beaux pavés de saumon sur le marché, j'ai eu envie de faire quelque chose de ... Différent. Sachant que j'ai plutot l'habitude de le faire en papillotte ou poelé, cette fois ci, je l'aicuit dans une pâte feuilleté, bien assaisonné et avec...

Ce gâteau, dégusté encore légèrement tiède pour le goûter, a fait le bonheur de nos papilles ! C'est le gâteau anti régime par échevelle ce car on a toujours envie de se resservir. Moelleux, bien dosé en chocolat, et extrêmement fondant, ce gâteau va...

Voici un plat que j'ai adoré préparer car il me fair revenir en enfance, quand ma grand-mère nous mijotait de bons petits plats du genre poule au pot. Très simple à faire, ce plat demande par contre un peu de disponibilité car la poule doit mijoter plus...

Des bananes bien mûres à manger d'urgence, u nrepas léger... j'improviser donc en dessert un petit smoothie vite fait bien fait à la banane et au citron vert. Délicieuse association ! Pour cette préparation, il vous faudra : 2 bananes bien mûres 1 citron...