Cake aux pralines roses
J'ai déja eu l'occasion de vous présenter la praline rose, spécialité lyonnaise, en partageant une jolie recette de brioche au petit nom de praluline.
Aujourd'hui, c'est au cake de devenir "girly" ! J'ai découvert cette recette sur la page Facebook VAHINE, page très sympa car elle présente souvent de petites recettes de gateaux. Là, j'ai craqué. Aussitot vue, aussitot faite...
Résultat : trop bon ! :) ce que nous avons surtout apprécié, c'est ce gout de noisettes ajoutées à la pâte.
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 45 minutes (VAHINE ne prévoit que 30 minutes mais en ce qui me concerne, une fois ce temps passé, le cake était encore mou).
Et pour ce la, vous aurez besoin de :
- 150 gr de farine
- 80 gr de sucre
- 100 gr de beurre demi-sel
- 3 œufs
- 1/2 paquet de levure chimique
- 50 gr de noisettes en poudre
- 100 gr de pralines roses concassées
Préchauffer le four à 180° (th.6)
Dans un saladier, mélanger le beurre tempéré avec le sucre.
Ajouter ensuite les œufs un par un en mélangeant bien, puis incorporer la farine et la levure.
Ajouter enfin les pralines (préalablement farinées pour éviter qu'elles ne desecndent pendant la cuisson) et les noisettes. Mélanger et verser cette préparation dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.
Faire cuire à four chaud pendant environ 45 minutes.